菜籽油的食用攻略
1、油脂有一定的保质期，放置时刻太久的油不要食用。2、因为有一些“青气味”，所以不适合直接用于凉拌菜。3、高温加热后的油应避免反复使用。4、优质菜籽油不饱和脂肪酸中的油酸含量仅次于橄榄油，平均含量在61%左右。此外，菜籽油所含有的对人体有利的油酸及亚油酸含量居各种植物油之冠。专家认为，因为国外粮商强力推荐，城乡居民食用油消费存在不少误区。因而，应让老百姓更多地了解菜籽油的营养特色，并积极倡导菜籽油消费。
野山茶油
茶油不同于其他食用油，非得烧热才能够使用。也就是说茶油能够生吃!举个例子：茶油的历史追溯中，和明太祖朱元璋有些关联，传说治好了太祖皇帝的便秘。小贴士：民间的便秘土秘法，少许蜂蜜和茶油按照一比二的比例调和，早晨起来空腹喝，一天的维生素营养都有了，还可以预防、缓解心血管疾病，对于便秘有奇效。
襄阳临汉门芝麻油的故事：古法酿制芝麻油，不负传承不负君
?穿越历史的烟尘，临汉门，也不知见证过多少幕历史大戏的城门，在静默无声中，悄然注视着古城儿女。如今，临汉门的品牌文化内涵，还得加上一款襄阳特产——古法酿制的临汉门芝麻油。
? ? ? ?襄阳在唐宋时期就广泛种植芝麻，兴起香油加工业，古法酿制小磨香油早在明朝就有该工艺，襄阳县志有记载，清代广为传播。小磨香油的香味更浓厚一些，它起源于三国时代，是著名的传统无公害食品。临汉门芝麻油采用的是纯天然古法酿造，经过多重工序，只为做出最纯正的芝麻油。
一壶菜籽油3个月涨价60%，上中游叫好下游叫苦
自2020年低点以来，国内主要食用油价格涨幅已超过50%。中国证券报记者调研发现，新冠肺炎疫情导致全球贸易萎缩、国内需求大增、通胀预期及养殖产业扩张等因素共同带来了这一轮食用油价格上涨，油脂市场“蛛网效应”强化。
中国大豆进口首次超过1亿吨，食用油行业如何应变？
1月14日，海关总署公布的数据显示：2020年中国大豆进口总量达到1.0033亿吨，首次越过1亿吨关口。这个数字非常瞩目，前前后后已引发社会各界的关注和热议；要说谁最能感受到这1亿吨大豆的份量？——是食用油行业。
美盘因公共假日休市，油粕呈震荡修正局势
周一晚，美国因马丁路德金日休市，CBOT市场没有交易。连粕在美盘豆类商品休市期间，延续震荡局势。上周五美豆的小幅收低对盘面形成向下牵引。主力M2105合约失守3700关口，呈震荡偏弱局势。从均线结构上看，目前在短期5、10天均线交汇的区域内震荡，多头节奏面临考验。
花生的贸易情况及产业链构成
1月18日消息；我国花生的贸易主要分为三种模式：一是花生经纪人、贸易商向农户采购；二是“公司+农户”种植收购一体化；三是加工企业直接向种植户、合作社采购。
方便面里的棕榈油没那么可怕
在人们的认知中，部分人认为方便面是垃圾食品，无非是因为其食品添加剂、防腐剂不健康，使用的棕榈油质量差，使人们对方便面产生抗拒心理。
疫情下，我国油菜产业“五齐升”
1月18日记者从中国油料所获悉，2020年虽然受到新冠肺炎疫情影响，我国油菜产业依靠科技创新逆势增长，实现单产、总产、面积、含油量和双低品质“五齐升”，为在国际大变局中“稳油保供”做出重要积极贡献。
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